Uczniowie klasy I A założyli i obserwowali w ciągu ośmiu dni hodowlę rzeżuchy. Swoje obserwacje notowali w formie rysunku lub tekstu.

Dzięki notatkom dzieci mogły obserwować, jak z małych nasionek wyrastają bujne rośliny. Doświadczenie pokazało, że jest to nie tylko świetna zabawa, ale również cenna lekcja cierpliwości i odpowiedzialności. To też sposobność do nauczania podstaw biologii, zdrowego żywienia i nie tylko. Ta roślina z rodziny kapustowatych jest źródłem kilku witamin, a także wapnia, jodu, potasu, żelaza i chromu oraz kwasu foliowego. Smaczna, lekko pikantna rzeżucha sprawdzi się więc jako świetny, zdrowy dodatek do wielu dań.